兩種不同成份的導(dǎo)體（稱為熱電偶絲材或熱電J）兩端接合成回路，當(dāng)接合點的溫度不同時，在回路中就會產(chǎn)生電動勢，這種現(xiàn)象稱為熱電效應(yīng)，而這種電動勢稱為熱電勢。熱電偶就是利用這種原理進行溫度測量的，其中，直接用作測量介質(zhì)溫度的一端叫做工作端（也稱為測量端），另一端叫做冷端（也稱為補償端）；冷端與顯示儀表或配套儀表連接，顯示儀表會指出熱電偶所產(chǎn)生的熱電勢。
　　
　　應(yīng)用
　　
　　采用雙金屬溫度計引與熱電偶/熱電阻一體的方式，既滿足現(xiàn)場測溫需求，亦滿足遠距離傳輸需求,可以直接測量各種生產(chǎn)過程中的-80-+500℃范圍內(nèi)液體、蒸氣和氣體介質(zhì)以及固體表面測溫。用途用于測量各種溫度物體，測量范圍J大，遠遠大于酒精、水銀溫度計。它適用于煉鋼爐、煉焦?fàn)t等高溫地區(qū)，也可測量液態(tài)氫、液態(tài)氮等低溫物體

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